0(242) 316 63 33 facebook-ikonTema-Victory_05 BİREYSEL ÖN KAYIT

İleri Seviye Yat Mutfak Personeli Yetiştirme Eğitimi

- yat mutfak personeli yetiştirmeYıldız Gelişim Akademisi Yiyecek İçecek Hizmetleri meslek kursları kapsamında bireysel ve kurumsal olarak " İleri Seviye Yat Mutfak Personeli Yetiştirme " eğitimi & kursu ile bireysel ve kurumsal olarak meslek gelişiminize katkı sunmaktadır.


İLERİ SEVİYE YAT MUTFAK PERSONELİ YETİŞTİRME EĞİTİMİ

Meslek Gelişiminize yenilik katın

YINIZ!
024316 63 3
İLERİ SEVİYE YAT MUTFAK PERSONELİ YETİŞTİRME EĞİTİMİ

Kursa Özel Kampanyalar

ARAYINIZ- ONLİNE EĞİTİM VİDEO VE KİTAPLAR

Sertifikalar
Milli Eğitim Bakanlığı Onaylı Sertifika
Yıldız Gelişim Akademisi Onaylı Sertifika
Üniversite Onaylı Sertifika(e-devlet görüntülenir/onaylı resmi ve özel kurumlarda geçerlidir)
Uluslararası Geçerli Akreditasyon Sertifikası
(Türkçe ve İngilizce olarak diğer ülkelerde geçerli)
Ustalık ve Kalfalık Belgeleri(İşyeri açmak veya çalışmak için geçerli)
Referans Mektubu


Eğitim İçeriği

HAFTA

  1. İş Güvenliği
  2. İlk Yardım ve Tehlike Halinde Hayatta Kalabilme
  3. Teknik Egitim
  4. Hijyen ve Bakteriyoloji Çevrecilik Bilinci
  5. Satin alma
  6. Depolama

  1. HAFTA
  2. Temel Mutfak Teknikleri
  3. Servis ve Sofra Düzeni
  4. Tabak Sunumları ve İncelikleri

C, Haftalik ve Aylik Menu Planlamasi

  1. Pratik Bar Uygulamaları

  1. HAFTA
  2. Etler ve Pişirme Teknikleri
  3. Deniz Mahsulleri ve Pişirme Teknikleri
  4. Zeytinyağlılar
  5. Geleneksel Zeytinyağlı Türk Yemeklerinin, Mevsime Uygun Sebzelerle ve Klasik Pişirme Tekniklerine Bağlı Kalınarak Hazırlanması
  6. a) Zeytinyağlı Yaprak Sarma
  7. b) Zeytinyağlı Kereviz
  8. c) Zeytinyağlı Taze Fasulye
  9. S) Zeytinyağlı Barbunya

. Makarnalar ve Sosları

  1. Taze Makarna Hamurunun Hazırlanması ve Bu Hamurdan çeşitli şekillerde Makarnalar Üretilmesi
  2. Makarnaların Yapıları, tekilleri ve Mevsime Bağlı Turlu Sosların Hazırlanması
  3. a) Domates Sos
  4. b) Kremalı Soslar
  5. c) Fesleğen Sosu
  6. s) Deniz Mahsulleri İle Yapılan Soslar
  7. Salatalar ve Sosları
  8. Sıcak - Soğuk Mezeler

  1. HAFTA
  2. Çin ve Uzak Doğu Mutfağı
  3. Sushi
  4. Japon Mutfağının Geleneksel Yiyeceğinin Tanıtılması
  5. Haşlanmış Pirinç, Zaman Zaman Sebzeler ve Çeşitli Balık Türlerinin Yenebilir Deniz Yosununa Sarılıp Rulolar Halinde Hazırlandıktan Sonra Dilimlenerek Servis Edilmesi
  6. Ev Ekmek

C Tatlı Tuzlu İkramlar

  1. Tatlılar
  2. HAFTA
  3. Tekne Gezileri
  4. Tekneyi Tanıma
  5. Tekne Temizliği
  6. Tekne Bakimi
  7. Proje Sunumu
  8. Teorik ve Uygulamalı Sınav

atso

corendon

ant diş hek

icf airport

insiad

kosgeb

rixos

ANTIKAD

- Khan-Logo

güral otel

dedeman

- logo_pinar

aden

polo garage

cekmekoy_bel_logo

afyonkarahisar-valilik-logo

orman ve su işleriorman ve su işleri

akdeniz uluslararası

aygaz_logo

akpa

mogaz

alanya myo

asbaş logo

bahar

banio

batso

bpet

Bursa Çimento

buz iletişim

diler holding

Festival-Halı

hastrailer

indir

kızılca

logo

mail

manavgat myo

sera tekstil

syngenta_logo

tavişder

terma

tkdk

toros dental

trakyaka_logo

uted

zafer

2-1ckelektrik

2-2 erasmus

2-3 a101

2-4 adopen

2-5 agt

2-6 ansiad

2-7 aosb

2-8 btodası

2-9 delphin

2-10 etimadem

2-11 etsutkurumu

2-12 expo2016

2-13 globalexchange

2-14 hilmi beken

2-15 hilton

2-16 istac

2-17 kayseriseker

2-18 limak

2-19 medicalpark

2-20 muratpasabelediyesi

2-21 onayhamami

2-22 rixoshotels

2-23 sailors

2-24 securitas

2-25 skylandistanbul

2-26 sunexpress

2-27 teknokent

2-28 tp

2-29 turkkizilay

2-30 xerox

2-31 yagsan

2-32 yaylaturk

marka - Kopya

adres
Adres: Sinan Mahallesi 1257 Sokak Şengül 2 İşhani No:13 Muratpaşa / ANTALYA
(Plaza 2000 yanında Çarşı PTT Arkası, Doğu Garajı Tahtakale Yanı)

tel

0242 316 63 33

0552 449 07 07

çalışma-saatleri

Hafta İçi Hergün: 10.00 - 21.00
C.tesi: 10.30 - 19.00
Pazar: 12.00 - 19.00