Yıldız Gelişim Akademisi, Antalya merkezli eğitim danışmanlık firmasıdır. Bireysel ve kurumsal gelişim eğitim programları kapsamında Cafe İşletmeciliği Eitimi konusunda bireysel ve kurumsal eğitim ihtiyaçlarını karşılamaktadır.
CAFE İŞLETMECİLİĞİ EĞİTİMİ
CAFE İŞLETMECİSİ OLMANIN İNCELİKLERİ İÇİN!
CAFE İŞLETMECİLİĞİ EĞİTİMİ
Bu Eğitim ile Sizde Cafe İşletmecisi olmadan İncelik ve Detayları Öğrenebilirsiniz!
Sertifikalar
Milli Eğitim Bakanlığı Onaylı Sertifika
Yıldız Gelişim Akademisi Onaylı Sertifika
Üniversite Onaylı Sertifika
ICCW Uluslararası Geçerli Akretitason Sertifiksası
Referans Mektubu
Eğitim İçeriği
Cafe İşletmeciliği Eğitimi, Temel ve Profesyonel Barista Uzmanlığı Eğitimi sonrasında kendi yerini açmak isteyen veya bir işletmede, İşletmeci veya İşletme Müdürü olarak çalışmak için tüm detay ve ayrıntıları püf noktaları ile işletmelerin yönetimi ve işletme yetkinliklerinde yeterliliğe sahip olur.
Barista, sıcak ve soğuk kahve hazırlamakla görevli olan kişilere verilen isimdir. İtalyanca Kahve barmeni olarak bilinen baristalar, insanların istekleri doğrultusunda kahve servisi yapmaktadır. Barista olabilmek için kurs kapsamında eğitim almak gereklidir.
Kahve sektöründe çalışan ancak kendini geliştirmek isteyen, işletmeci, işletme müdürü ve kendi yerini açmak isteyen herkes
Katılımcı sayısı bire bir özel eğitim veya en 2 en fazla 4 kişi sınıf eğitimi olmaktadır.
CAFE İŞLETMECİLİĞİ MESLEKİ EĞİTİM İÇERİK BAŞLIKLARI
YATIRIM AMACI VE STRATEJİSİNİN BELİRLENMESİ
PROJE BELİRLEME AŞAMASI
LOKASYON BELİRLENMESİ VE ANALİZİ
HUKUKİ İŞLEMLER ve İZİNLER
KONSEPT UYGULAMA AŞAMALARI
PERSONEL SEÇİMİ(GÖREV TANIMI, EĞİTİMİ, ÇALIŞMA SAATLERİ)
GEREKLİ EKİPMANLARIN BELİRLENMESİ VE KURULUMU(BAR-MUTFAK)
YİYECEK İÇECEK MALİYET HESAPLANMASI
MENÜ ÇALIŞMALARI(TASARIM-FİYATLANDIRMA-ÜCRET YÖNETİMİ)
HİJYEN
SERVİS STANDARTLARI
STAJ - İMKANI
Profesyonel Barista Uzmanlığı eğitim bilgilerinizi pratiğe dökmek ister misiniz? O zaman kesinlikle staj yapın! Böylece CV’nizde avantaj kazandıracak bir iş deneyimi kazanırsınız! Buna ek olarak, profesyonel ağınızı da genişletebilirsiniz!Staj yapacağınız süreyi ve organizasyonu kendiniz seçebilirsiniz. Böylece kendiniz için en ideal stajı bulabilirsiniz. Maksimum 300 saatlik bir staj yapma hakkınız vardır. Staj İmkanı, bu şekilde gelecekteki kariyeriniz için yer ayırabilirsiniz!
Adres: Sinan Mah. Arık cad. Mandıroğlu İş Merkezi. No:2 K:1 / ANTALYA
(PLAZA 2000 Çapraz Karşısı - Güneş Dershanesi Aynı Binada 1. Kat)
0242 316 63 33
0552 449 07 07
Hafta İçi Hergün: 09.30 - 21.00
C.tesi: 10.30 - 19.00
Pazar: 12.00 - 19.00