Profesyonel Barista ve Kahve Hazırlama Eğitimi

Yıldız Gelişim Akademisi Yiyecek İçecek Hizmetleri meslek kursları kapsamında bireysel ve kurumsal olarak " Profesyonel Barista ve Kahve Hazırlama " eğitimi & kursu ile bireysel ve kurumsal olarak meslek gelişiminize katkı sunmaktadır.

PROFESYONEL BARİSTA VE KAHVE HAZIRLAMA Eğitimi

Meslek Gelişiminize yenilik katın

Kurs Adı	Dönemi	Başlama Tarihi	Gün ve Saatler
Profesyonel Barista ve Kahve Hazırlama Eğitimi Kursu	H.İçi Akş	arayınız	P.tesi - Çarş- Cuma 10.30 - 13.00 19.00 - 21.30	0242 316 63 33
	H.Sonu Gündüz	arayınız	Cumartesi - Pazar 11.00 - 16.30

Öğrenim Garantili, Sertifika, İşe Yerleştirme, Referans Mektubu, Kapsamlı Özgün Kaynak
(5 YILDIZLI EĞİTİM) bire-bir eğitim veya 2-3 kişilik sınıflar

Profesyonel Barista Uzmanlığı Eğitimi

%100 Tamamı Uygulamalı!

Bu Eğitim ile Sizde Profesyonel Barista Uzmanı Olabilirsiniz!

EĞİTİM SAATLERİ SİZE ÖZEL OLARAKDA AYARLANARAK %100 ÖĞRENME GARANTİLİ

Kursun Amacı

Barista Eğitimi, Temel ve Profesyonel Barista Uzmanlığı Eğitimi olarak farklı kategorilere ayrılabilmektedir. Temel barista kursunu tamamlayan katılımcılar ileri barista kursu eğitimleriyle pek çok işletmede çalışabilme yeterliliğe sahip olur.

Barista Nedir?

Barista, sıcak ve soğuk kahve hazırlamakla görevli olan kişilere verilen isimdir. İtalyanca Kahve barmeni olarak bilinen baristalar, insanların istekleri doğrultusunda kahve servisi yapmaktadır. Barista olabilmek için kurs kapsamında eğitim almak gereklidir.

Kimler Katılmalı

Kahve sektöründe çalışan, çalışmak isteyen ve kahve ile ilgilenen herkes

Katılımcı Sayısı

Katılımcı sayısı bire bir özel eğitim veya en 2 en fazla 4 kişi sınıf eğitimi olmaktadır.

Eğitim İçeriği

KAHVE HAKKINDA GENEL BİLGİ

KAHVE TARİHÇESİ

HASAT YÖNTEMİ

KAHVENİN YETİŞTİRİLDİĞİ BÖLGELER

KAHVE ÜRETİMİ YÖNTEMLERİ

SEVKİYAT YÖNTEMLERİ

KAVURMA YÖNTEMLERİ

ÖĞÜTME YÖNTEMLERİ

KAHVE TADIMI(CUPPİNG)

DEMLEME YÖNTEMLERİ

SUNUM

MENÜ EĞİTİMLERİ

ESPRESSO MAKİNE KULLANIM VE TEKNİK EĞİTİMLER

ESPRESSO MAKİNE ÇALIŞMA PRENSİP EĞİTİMLERİ

ESPRESSO DEMLEME HATALARI

KAHVE DEĞİRMENİ KULLANIM VE TEKNİK

KAHVENİN KİMYASI

LATTE ART(KAHVE SÜSLEME SANATI)

Temel Süt İşleme Teknikleri

1. NESİL KAHVE BİLGİLENDİRMESİ

2. NESİL KAHVE YÖNTEMİ UYGULAMALARI

• Ristretto
• Espresso
• Douple Espresso
• Espresso Macchiato
• Espresso Con Panna
• Americano
• Aromalı Amercano
• Latte
• Latte Macchiato
• Aromalı Macchiato
• Cappuccino
• Aromalı Cappuccino
• Mocha ve Çeşitleri
• Affogato
• Aromalı Latte Çeşitleri
• Filtre Kahve
• Aromalı Filtre Kahveler
• Bölgesel Kahveler
• Coffee Latte

3. NESİL KAHVE DEMLEME YÖNTEMİ UYGULAMALARI

- SYPHON YÖNTEMİ İLE KAHVE DEMLEME YÖNTEMİ UYGULAMALARI

- AEROPRESS DEMLEME YÖNTEMİ İLE UYGULAMA

- HARIO v60 DEMLEME YÖNTEMİ İLE UYGULAMA

- MOKKA POT DEMLEME YÖNTEMİ İLE UYGULAMA

- CHEMEX DEMELEME YÖNEMİ İLE UYGULAMA

- COLD DRİP DEMLEME YÖNTEMİ İLE UYGULAMA

TÜRK KAHVESİ SEÇİMİ ve PİŞİRME YÖNTEMLERİ

- HASAT

- SEVKİYAT

- ÜRETİM

- KAVURMA

- ÖĞÜTME

- PİŞİRME

- YÖRESEL TÜRK KAHVESİ ÇEŞİTLERİ (MENENGİÇ, DİBEK, ÇÖREK OTU, AROMALILAR)

SOĞUK KAHVELER & DEMLEME YÖNTEMLERİ

- FRAPPE

- MOCHA FRAPPE

- AROMALI FRAPPELER

- ICE LATTE

- ICE AMERİCANO

- ICE MOCHA

- BUZLU TÜRK KAHVESİ

- BUZLU DİBEK ÇEŞİTLERİ

- BUZLU MENENGİÇ

- BUZLU FİLTRE KAHVE

SOĞUK İÇECEKLER

- FROZEN ve ÇEŞİTLERİ

- MİLKSHAKE ve ÇEŞİTLERİ

- ALKOLSÜZ KOKTEYL ÇEŞİTLERİ

- SMOTHİE ÇEŞİTLERİ

- GAZOZ VE ÇEŞİTLERİ

- SOĞUK ÇAYLAR ve ÇEŞİTLERİ

- TAZE FERAYLATICI SOĞUKLAR

- SOĞUK BİTKİ ÇAYLARI

- VİTAMİN BAR ÇEŞİTLERİ

STAJ - İMKANI

Profesyonel Barista Uzmanlığı eğitim bilgilerinizi pratiğe dökmek ister misiniz? O zaman kesinlikle staj yapın! Böylece CV’nizde avantaj kazandıracak bir iş deneyimi kazanırsınız! Buna ek olarak, profesyonel ağınızı da genişletebilirsiniz!Staj yapacağınız süreyi ve organizasyonu kendiniz seçebilirsiniz. Böylece kendiniz için en ideal stajı bulabilirsiniz. Maksimum 300 saatlik bir staj yapma hakkınız vardır. Staj İmkanı, bu şekilde gelecekteki kariyeriniz için yer ayırabilirsiniz!

Katılımcı Görüşleri

Ahmet Karabulut(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Yıldız Gelişim Akademisi eğitimlerim sevgi ile icra etmektedir. Şahsım adına kurum yöneticisi Bayram bey ve hocamız Tanju beye çok teşekür ediyorum.

-------------------------------------------------------

Sungur Berke MİDİLLİ(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Çok eğlenceli keyifli bir eğitim süreci geçirdim. Özellikle hocamızın bilgisi ve bilgi aktarımı çok iyiydi herkese tavsiye ederim.

-------------------------------------------------------

Ebru Sungur Gökkaya(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Çok keyifli bir eğitimdi. Bu eğitime katılırken bu kadr keyif alabileceğimi düşünmemiştim.

-------------------------------------------------------

Neslihan Sungur MİDİLLİ(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Bu eğitimi almaktan çok memnun oldum. Bana çok şey kattığına inanıyorum. Özellikle hocamızın bilgi aktarımı çok iyidi.

-------------------------------------------------------

Songül YENEN (Barista Uygulamaları)
Barista kursuna katıldım. İlk geldiğim günden itibaren tüm süreçte yönetici Bayram bey çok yardımcı oldu ve ilgindi. Bu eğitimi almadan önce çok bilgim olduğunu düşünüyorum eğitimi tamamladıktan sonra bişey bilmediğimi farkettim. Gerçekten çok kapsamlı iyi birşekilde eğitimimi tamamladım. İstediğiniz zaman sorularımı ve eksiklerimizi tamamlamamıza yardımcı olundu. Ayrıca hocamız Tanju hocamızda çok ilgilendi ayrıca teşekkür ederim.

-------------------------------------------------------------------------

Uğur ASLANBAŞ (Barista Uygulamaları)
Hocamıza teşekkür ediyoruz engin fikirlerini bize paylaşarak bizleri aydınlattı. Herşey için teşekkür ederim.

-------------------------------------------------------------------------

Bayram BOSTANCI (Barista Uygulamaları)
Herşey için teşekkür ederim. Hocamızdan aldığımız eğitimin yeterince seviyesi yüksek bir eğitimdi.

-------------------------------------------------------------------------

Mücahide ERCAN (Barista Uygulamaları)
Eğitim özverili, öğretici ilgili- hocamıza ve kuruma teşekkürler.

-------------------------------------------------------------------------

NOTLAR:

Özel Eğitim: Yukarıda belirtilen eğitim tarihleri size uymuyorsa yada size özel Eğitim Danışmanlarımızla görüşüp birebir Özel Eğitim alabilirsiniz.

Sınıf Eğitimi: Yukarıdaki gibi tarihi belirtilen sınıf eğitimlerimiz en az 4 kişilik gruplar ile açılmaktadır. 4 kişi olmanız durumunda size özel olarak sınıf oluşturularak eğitim alabilirsiniz. Ön Kayıt için Online Ön Kayıt Formunu doldurabilirsiniz.

Kurumsal Eğitim: Kurumunuza özel çalışanlarınıza yönelik eğitim talepleriniz için Kurumsal Eğitim Başvuru Formu doldurabilirsiniz yada bizimle iletişime geçmek için: 0242 316 63 33 - 0552 449 07 07, [email protected]

Sertifikalar: Eğitimi başarı ile tamamlayan herkes Kurum Onaylı Sertifika ve Referans Mektubu(istek üzerine, özgeçmiş dosyanızda fark yaratmak ve iş başvurularınızda bir adım önde olmanızı sağlar) olmak üzere iki ayrı belge alma imkanına sahiptirler.

Öğrenim Garantisi ve Telafi İmkanı: Yıldız Gelişim Akademisi eğitim verdiği konularda sertifika geçerliliği ve öneminin yanında eğitim kalitesi ve verimliliğini ön planda tutarak Öğrenim Garantili olarak hizmet vermektedir. Katılamadığınız yada katıldığınız halde kendinizi yetersiz, eksik hissettiğiniz konudan ikinci defa aynı eğitimin konusuna ücretsiz olarak katılarak telafi edebilirsiniz. Böylece Yıldız Gelişim farkı ile alacağınız tüm eğitimlerde eksik hiçbir konunuz kalmayacaktır.

Kampanyalar: Yıldız Gelişim Akademisinde eğitim almış katılımcılarımıza %10 veya iki kişi ve üzeri katılımlarınızda %10 indirim yapılmaktadır. Diğer ödeme koşulları ve taksitlendirmeler ile ilgili eğitim danışmanlarımızdan bilgi alabilirsiniz.

Neden Yıldız Gelişim Akademisi: (5 Yıldızlı Eğitimler) Kariyer Planlama(İşe Yerleştirme), Öğrenim Garantili Hizmet, Kapsamlı Eğitim Notu, Kurum Onaylı Sertifika ve Referans Mektubu, Eğitim sonrası hizmetler. Yıldız Gelişim hakkında bilgi için tıklayınız.

Bu eğitim kurumunuza özel olarak hazırlanması ve eğitim içeriği için 0 (242) 316 63 33 veya 0 552 449 07 07'den iletişime geçebilirsiniz. Sizi aramamızı isterseniz iletişim formunu doldurmanızı rica ederiz.